下列有关说法正确的是（  ）

A：煤的气化就是将煤在高温条件由固态转化为气态的物理变化过程

B： 和 互为同分异构体

C：淀粉、蛋白质和油脂都是高聚物，在一定条件下都能水解

D：石油裂解可以得到更多的汽油，这种汽油是一种纯净物