四川泡菜，以其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜而深受人们喜爱，制作四川泡菜需要用到的微生物是( )_刷题宝

题干

四川泡菜，以其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜而深受人们喜爱，制作四川泡菜需要用到的微生物是( )

A：酵母菌

B：乳酸菌

C：真菌

D：霉菌

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2019-03-31 04:11:13

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B

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