下面说法中正确的是（　　）

A：燃料的热值越大，燃烧时放出的热量越多

B：夏日，在阳光照射下，湖水表面的温度低于地面的温度，是因为水的比热容较大

C：当水蒸发掉一半后，水的质量和比热容也减半

D：容易燃烧的燃料，热值一定大