题干
春节期间要注意饮食健康．
①平时要多喝水．水在人体中有重要的生理功能．下列物质在人体中可以水解的是 ____ （填字母）
a．葡萄糖 b．氨基酸 c．油脂
②合理选择饮食．鸡鸭鱼肉是常见食材，它们富含的营养物质是油脂和 ____；富含淀粉的面点老少皆宜，淀粉的化学式是 ____ ；蔬菜和水果富含维生素C，组成维生素C的元素是 ____ （填写元素符号）．
③橙汁是家宴的常用饮品．某品牌橙汁中含有白砂糖、精制盐、柠檬黄和苯甲酸钠，这几种物质中属于着色剂的是 ____．
④饮食不当会引起胃痛．胃舒平[主要成分是Al（OH）3]可治疗胃酸过多，写出Al（OH）3与胃酸反应的离子方程式 ____
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c,蛋白质,（C6H10O5）n,C、H、O,柠檬黄,Al（OH）3+3H+═Al3++3H2O
