从下面两题中，任选一题作文。
        ①生命的成长犹如行走。成长路上，气象万千。笔直开阔时，你可饱览路旁那一道道风景；蜿蜒回环时，你须走过途中那一个个拐角。拐角，也许是我们生命行进中的一道道坎，也许是我们生命成长中的一个个结点。正如台湾作家龙应台所言：“一件事的毕业，永远是另一件事情的开启。”走过一个个拐角，犹如经历一次次修炼。修炼中我们获得生活的智慧，获得生命的升华。
        请以“走过那一个拐角”为题作文。
        要求：a要有真情实感；b自定立意，自选文体（诗歌除外）；c不少于600字；
        ②当两朵花都争向那一缕冬日的阳光时，一朵花悄然转身，这是成全；当两只手同时伸向一本喜爱的书时，一只手陡然放下，这是成全；当茶叶忍受沸水的煎熬，把无色无味的水变成了一杯香茗时，这是成全。成全是生活中的和风丽日，展现出一道道优美独特的风景。
        请你以“成全”为话题，自拟题目，写一篇文章。

夏天从冰箱中取出鸡蛋时，常看到鸡蛋先湿后干，此现象反映的物态变化过程是（    ）