下列说法正确的是（   ）

A：调味剂和着色剂是食品添加剂，添加量越多越好

B：蔬菜、水果富含膳食纤维，适量摄入有利人体健康

C：维生素c在人体内有重要功能，维生素c不溶于水

D：钾是人体必需的微量元素，食盐的主要成分是KCl