题干
家庭制作酸奶的主要步骤：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用．
合理的工序步骤是（ ）
A：①②③④⑤⑥
B：①③②④⑤⑥
C：①③②⑤④⑥
D：③①②⑤④⑥
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C
家庭制作酸奶的主要步骤：
①新鲜的全脂或脱脂乳和糖混合 ②冷却（42～43℃） ③热处理（煮沸）
④发酵（放在室内温暖的地方数小时） ⑤接种（加入一些购买的酸奶） ⑥冷藏或食用．
合理的工序步骤是（ ）
A：①②③④⑤⑥
B：①③②④⑤⑥
C：①③②⑤④⑥
D：③①②⑤④⑥
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