下列反应不属于水解反应的是（   ）

A：纤维素在稀硫酸作用下转化为葡萄糖

B：葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇和二氧化碳

C：油脂在氢氧化钠溶液中加热反应

D：淀粉在一定条件下转化为葡萄糖