下列与蛋白质的功能无关的是（   ）

A：血红蛋白能够运输氧气

B：脂肪在脂肪酶的催化下分解为甘油和脂肪酸

C：抗体能抵御病原体对机体的侵害

D：性激素起着信息传递的作用，调节人和动物的生殖