下列关于催化剂的说法正确的是（   ）

A：一种催化剂只能催化一个化学反应

B：催化剂在化学反应前后质量和性质都不变

C：催化剂能加快化学反应速率，也能减慢化学反应速率

D：如果没有二氧化锰作催化剂，氯酸钾加热不会分解