题干

四川的泡子姜,北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜.制作泡菜所需的微生物和环境分别是(  )

A:酵母菌、无氧环境

B:乳酸菌、无氧环境

C:酵母菌、有氧环境

D:乳酸菌、有氧环境

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2013-07-15 11:52:30

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B