题干

某校同学在实验室开展生物技术实践活动.请回答下列有关问题:

(1)A组同学制作泡菜.在泡菜腌制的过程中,要注意控制腌制的时间、____ 和食盐的用量;最后要向坛盖边沿的水槽中注满水,这一操作的目的是____ .

(2)B组同学制作腐乳.在制作腐乳过程中,在腐乳表面往往会有一层致密的皮,这层皮实际上是微生物的____ ,对人体无害;加盐的作用是____ ,避免豆腐块变质.

(3)C组同学制作蓝莓果酒与果醋.某同学对自己的发酵装置定时通过充气口充气,该同学是在制蓝莓果.另一位同学在蓝莓果汁中直接加入某品牌活性酵母,之后先向发酵罐中通入一段时间的无菌空气,通入无菌空气的目的是____ .

(4)在蓝莓果酒制作过程中,在变酸的酒的表面观察到的菌膜是由大量____ 繁殖而形成的,其可在缺少糖源时将乙醇变为____ ,然后变为醋酸.

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-25 03:19:54

答案(点此获取答案解析)

\u6e29\u5ea6,\u4fdd\u8bc1\u575b\u5185\u4e73\u9178\u83cc\u53d1\u9175\u6240\u9700\u7684\u65e0\u6c27\u73af\u5883,\u530d\u5310\u83cc\u4e1d,\u6790\u51fa\u8c46\u8150\u4e2d\u7684\u6c34\u5206\u4f7f\u5176\u53d8\u786c\u3001\u6291\u5236\u5fae\u751f\u7269\u75

同类题4

阅读下面的文言文,完成下列小题。

    石珤,字邦彦,藁城人。珤与兄玠同举成化末年进士,改庶吉士,数谢病居家。正德改元,擢南京侍读学士。武宗始游宣府,珤上疏力谏,不。廷臣谏南巡,祸将不测,珤疏救之。世宗立,代王琼为吏部尚书。自群小窃柄,铨政混浊。珤刚方,谢请托,诸犯清议者多见黜,时望大孚,而内阁杨廷和有所不悦。甫二月,复改掌詹事府,诰敕。

    嘉靖元年遣祀阙里及东岳。事竣还家,屡乞致仕。言官以珤望重,交章请留,乃起赴官。三年五月诏以吏部尚书兼文渊阁大学士入参机务。帝欲以奉先殿侧别建一室祀献帝,珤抗疏言其非礼。及廷臣伏阙泣争,珤与毛纪助之。无何,“大礼”议定,纪去位。珤复谏,帝得奏不悦,戒勿复言。

    明年建世庙于太庙东,帝欲从何渊言,毁神宫监,伐林木,以通辇道。珤复抗章,极言不可,弗听。及世庙成,帝欲奉章圣皇太后谒见,张璁、桂萼力主之。礼官刘龙等争不得,诸辅臣以为言,帝不报,具仪。珤乃上疏,奏入,帝大愠。

    珤为人清介端亮,孜孜奉国。数以力行王道,清心省事,辨忠邪,敦宽大,毋急近效为帝言。帝见为迂阔,弗善也。议“大礼”时,帝欲援以自助,而珤据礼争,持论坚确,失帝意。至明年春,奸人王邦奇讦杨廷和,诬珤及宏为奸党,两人遂乞归。帝许宏驰驿,而责珤归怨朝廷,失大臣谊,一切恩典皆不予。归装幞被车一辆而已。都人叹异,谓自来宰臣去国,无若珤者。自珤及杨廷和、蒋冕、毛纪以强谏罢政,迄嘉靖,密勿大臣无进逆耳之言者矣。珤加官,自太子太保至少保。七年冬卒,谥文隐。隆庆初,改谥文介。