题干

北魏《齐民要术》中记载:“作盐水,令极咸,于盐水中洗菜,即内雍中”。此记载介绍的是下列哪种微生物应用技术?

A:制作泡菜技术

B:制作酱菜技术

C:制作果酒技术

D:制作果醋技术

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-11-04 03:14:06

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A