低温迫使植物细胞产生大量对细胞有害的过氧化产物，如脂质过氧化产物（MDA）．已知超氧化物歧化酶（SOD）能够清除过氧化产物，从而增强植物的抗冷性．研究人员进行了“水杨酸对水稻幼苗抗冷性的影响”实验，步骤及结果如下表．
组别 | 实验处理 | 培养温度 | SOD活性（U/g．min） | MDA（μmol/g） |
1 | 25℃的蒸馏水浇灌 | 25℃ | 7.3 | 29.4 |
2 |
| 5℃ | 9.4 | 34.3 |
3 | 5℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 10.3 | 33.8 |
4 | 1.0℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 11.6 | 33 |
5 | 1.5℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 13.6 | 31.5 |
6 | 2.0℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 8.5 | 34.8 |
7 | 2.5℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 7.9 | 35.4 |
8 | 3.0℃的1.0mmol/L水杨酸浇灌 | 5℃ | 6.5 | 35.7 |
请回答：
（1）该实验的研究目的是____
（2）低温迫使植物产生大量MDA，这些MDA会破坏细胞的脂质，由此可知低温伤害的细胞结构主要是____ ．表中①是____ ．
（3）实验中挑选的水稻种子要用70%酒精进行表面消毒并用无菌水冲洗几次，目的是____ ．
（4）本实验需要控制的无关变量有____． （至少写2点）．
