题干

下列关于发酵条件的叙述中,错误的是   ( )

A:葡萄汁装入发酵瓶时,要留有约1/3的空间

B:要想一次得到较多的果酒,在葡萄汁装入发酵瓶时,要将瓶装满

C:制作葡萄酒的过程中,在适宜的条件下,时间控制在10~12 d 左右

D:制葡萄醋的温度要比制葡萄酒的温度高些,但时间一般控制在7~8 d左右

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-12-17 01:50:44

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B