周末，小贺看了中央台《舌尖上的中国》，向妈妈展示刚学到的厨艺，小贺烹饪时，鸡肉由生到熟，主要是通过_1方式改变鸡肉的内能，在烹饪过程中很快闻到香味，这种现象叫做_2．_刷题宝

题干

周末，小贺看了中央台《舌尖上的中国》，向妈妈展示刚学到的厨艺，小贺烹饪时，鸡肉由生到熟，主要是通过____方式改变鸡肉的内能，在烹饪过程中很快闻到香味，这种现象叫做____．

上一题下一题 0.0难度选择题更新时间:2011-12-22 03:23:40

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热传递,扩散

同类题1

下图是鸡蛋各部分质量统计图。从图中我们可以算出：蛋白的质量占总质量的____％。如果一个鸡蛋重80克，那么这个鸡蛋中的蛋白重____克。

同类题2

根据课文《景阳冈》内容回答问题。

同类题3

不同的人种在肤色、眼色、毛发、头型、脸型等体质特征上有所差异。这是由于人类在不同地域内长期适应当地自然环境，又经长期隔离所形成的。据此，回答下面小题。

同类题4

国务院副总理张高丽在2016年3月20日的中国发展高层论坛上说：“我国1978年GDP折合美元仅仅为3650亿元，而2015年GDP折合美元则达到10.86万亿元．”我国GDP高速增长的主要原因是（　　）

同类题5

下表是元素周期表的一部分。请完成以下填空：

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