治疗H7N9型流感病毒的有效药物达菲，可用莽草酸(C₇H₁₀O₅)制取。有关莽草酸的说法正确的是(  )

A：莽草酸中氢元素的质量分数最大

B：莽草酸由C，H，O三种元素的质量比为7：10：5

C：每个莽草酸分子里含有5个氢分子

D：莽草酸由碳、氢、氧三种元素组成