下列关于空气及其成分的说法正确的是（   ）

A：氮气是空气中含量最高的气体，可以用于食品防腐等

B：氧气占空气含量的21%，可用于急救病人

C：稀有气体充入霓虹灯，通电能发出不同颜色的光，这是稀有气体的化学性质

D：实验室用氯酸钾和二氧化锰加热制氧气，二氧化锰是催化剂，提高了氧气产量