学完唐朝历史后，小明同学搜集了下面资料，他想研究的课题是（    ）

A：唐朝的经济发展状况

B：唐代不同民族、地区的饮食习惯和服饰特点

C：唐代的民族关系和对外交往

D：唐代的文化与科技成就