酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中．某实验小组先从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C₆H₁₃OH的物质．对于此过程，以下分析中不正确的是（　　）

A：C₆H₁₃OH分子含有羟基

B：C₆H₁₃OH可与金属钠发生反应

C：实验小组分离出的酯可表示为CH₃COOC₆H₁₃

D：不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解