制作馒头、面包利用的微生物是( )
A:乳酸菌
B:根瘤菌
C:酵母菌
D:霉菌
邓小平曾公开评价某次会议,“虽然过去我们已经进行了多年的社会主义建设,但是我们仍然有足够的理由说,这是一个新的历史发展阶段的开端。”这次会议是( )