下列说法正确的是                                 （   ）

A：物质的量可以理解为物质的质量

B：物质的量就是物质的粒子数目

C：物质的量是量度物质所含微观粒子多少的一个物理量

D：物质的量的单位——摩尔只适用于分子、原子和离子