关于怎样利用细菌和真菌，下列说法错误的是（   ）

A：食物的防腐败主要是防细菌和真菌的生存和繁殖

B：醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶变成酸奶

C：酵母菌产生的二氧化碳会使面包松软

D：利用细菌、真菌可以制出许多药品，如胰岛素、青霉素