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在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有关叙述正确的是    (    )

A:果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入

B:腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖

C:用自然菌种发酵酿酒时,需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌

D:将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-05-06 03:58:20

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B

同类题1

体积相同的甲、乙两物体的质量之比是2:3,它们的密度之比 ____ ;如果把甲物截去一半,乙截去45,两物体剩余部分的密度之比是____ 

同类题2

默写。

①蓬山此去无多路,____。

②____,一览众山小。

③臣本布衣,躬耕于南阳,____,____。

④古诗词中有不少从听觉角度来写的经典句子,请写出连续的两句____,____。

同类题3

在某地的同一地层中,找到了几种生物的化石。对于这几种生物,下列推论最合理的是(      )

同类题4

健康成人血压正常值为:12~18.7/8~12Kpa(千帕).张大娘最近经常头昏,经医生测定,她的血压是20/15Kpa.据此数据分析,张大娘可能患有(  )

同类题5

世界上最大的岛屿是(  )

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