题干

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂,有关其说法正确的是         (    )

A:味精主要成分是谷氨酸钠,向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸,谷氨酸具有两性

B:食醋的主要成分是醋酸,将一定量的醋酸溶液稀释,溶液中各离子的浓度都减小

C:食盐是咸味剂,工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

D:木糖醇(C5H12O5)是一种甜味剂,它属于多羟基化合物,与葡萄糖互为同系物.

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2017-12-07 08:41:43

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A