你原来是怎样理解《雪》的思想内容的？读完这几篇评论，你有哪些收获？请你认真阅读文章，试着把四位作者的主要观点用一两句话表达出来，并加以比较，然后和同学交流说说你是怎样理解的。

星期天，小明做完作业后准备和妈妈一起做午饭，妈妈告诉他，午饭除了米饭外，还准备做家常豆腐、糖醋排骨和蹄花汤．

（1）为了均衡营养，你认为还应该增加的一道菜是____ ．

（2）小明和妈妈将菜洗好、切好后，准备炒菜．他洗锅时发现他家的铁炒锅生锈了．为了防止铁锅生锈，你给他的建议是____ ．

（3）水的净化可以用明矾、活性炭等．目前广泛用于自来水净化的是集氧化、吸附、凝聚、杀菌等功能于一体的消毒剂高铁酸钠（Na₂FeO₄）．高铁酸钠中铁元素的化合价为　____ ．

阅读下面的文言文，完成下列小题。

（一）

      里中士人胡卓明，父祖好棋，挟此艺者日至。其母夜卧忽惊起，问其故，云梦吞一枯棋也。初意日所尝见，是以形于梦寐。已而生卓明。年至七八岁，厥祖^①与客对弈而败，卓明忽从旁指曰：“公公误此一着耳。”其祖败而不平，怒谓曰：“小子何知？”推局付之，卓明布数着，果胜，厥祖大惊，因与对棋，其布置初若无法度，既合^②，则皆是。数日间，遽能与厥祖为敌。迨十余岁，遂以棋名，四方之挟艺者才争先耳。往岁，有客以棋求见，朋友因共招卓明与较之，卓明连胜，客曰：“胡秀才野战^③自得，而某以教习不离规模^④，是以不胜。”

                                                                                                                                                                           （选自《独醒杂志》）

（二）

      予观弈于友人所，一客数败嗤其失算辄欲易置之以为不逮^⑤己也。顷之，客请与予对局，予颇易之。甫^⑥下数子，客已先得手。局将半，予思益苦，而客之智尚有余。竟局数之，客胜予十三子。予赧甚，不能出一言。后有招予观弈者，终日默坐而已。

     【注】①厥祖：指祖父。②既合：等到结束。③野战：棋路自由。④规模：下棋的套路。⑤逮：比得上。⑥甫：刚刚。