下列关于酶的叙述，正确的一项是（    ）

A：酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用

B：酶提供反应开始所必需的活化能

C：酶的化学本质并非都是蛋白质

D：一个酶分子只起一次作用，然后就被破坏了