限制性核酸内切酶切割DNA时（    ）

A：任意切割，没有特定的核苷酸序列

B：识别特定的核苷酸序列，但没有特定的切割位点

C：专一识别特定的核苷酸序列，并在特定的位点进行切割

D：当限制酶在它识别序列的中心轴线处切开时，产生的是黏性末端