苏轼的《格物粗谈·果品》中记载有：“红柿摘下未熟，每篮用木瓜三枚放入，得气即发，并无涩味。”文中提及的“气”应该是                                                 （　）

A：氧气

B：二氧化碳

C：乙烯

D：赤霉素