在制作馒头时，可采纳用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和含有的能量情况相比较最有可能的是(    )

A：后者所含营养丰富、能量少

B：后者所含营养单一、能量少

C：前者所所含的营养丰富、能量多

D：前、后者所含营养和能量相同