在电解水的实验中可以直接观察到的现象是（   ）

A：水是由氢、氧元素组成

B：有氢气和氧气产生，且体积比为2：1

C：每个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成

D：两电极均冒气泡，负极产生的气体与正极产生的气体体积比约为2：1