①属于股份有限公司　        ②股票可以在证券市场上流通买卖

③属于有限责任公司　        ④股票代表持有者对公司的经营权

冬至源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。在长期发展中，中华各地形成了独具特色的节令文化，北方地区有宰羊、吃饺子的习俗，南方地区有吃米团、长线面的习惯。这表明（    ）

①通过传统习俗可以领略到民族文化的韵味 ②不同的文化决定人们在实践中的行为选择

③传统节日是民族历史文化成就的重要标志 ④各地域的文化既有共性也有各自特色

材料一：“仁”即要爱人，要广泛地理解和体贴别人，自己不愿意做的事，不应强加于人。

材料二：夫严刑者，民之所畏也；重罚者，民之所恶也。……吾以是明仁义爱惠之不足，而严刑重罚之可以治国也。

——《韩非子》

请回答：

请回答下列有关微生物及其技术的问题．

（1）进行酒精发酵的酵母菌与醋酸发酵的醋酸菌在结构上最大的区别是____ ，在代谢方式上的区别是____ ．

（2）写出由果酒酿制成果醋过程的反应式：____ ．

（3）从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用____ （接种方法）．

（4）在酸性条件下，可用____ 来检测发酵产物中是否有酒精产生．

（5）发酵完成后，该班同学制作的果酒品质非常好，为方便今后的年级使用，可将菌液____ 保存．

（6）在腐乳的制作过程中，有多种微生物参与了豆腐的发酵，其中起主要作用的是____ ．微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的____ ，脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸，从而使腐乳吃起来更加香甜．

（7）腌白菜味道鲜美，但最好是等腌制好后再食用，未腌制成熟的白菜中，亚硝酸盐等物质的含量过高，食用后可能会影响人体健康，用来检测亚硝酸盐含量的方法是____，化学试剂是____ 和____ ．