下列关于蒸发和沸腾的说法中，正确的是（   ）

A：水温达到100℃就可以沸腾

B：蒸发在任何温度下都可以进行

C：水温太低不会蒸发

D：沸腾是在液体表面发生的剧烈的汽化现象