题干
下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合初中学过的化学知识，回答下列问题：
配料表 | 精制海盐、碘酸钾（KIO2） |
含碘量 | 20～40mg/kg |
储藏方法 | 密封避光、防潮 |
食用方法 | 烹调时待食物熟后加入碘盐 |
