题干

下列关于果醋的制作,错误的是(    )

A:果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气

B:醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右

C:醋酸菌能将果酒变成果醋

D:当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸

上一题 下一题 0.0难度 选择题 更新时间:2019-04-21 09:41:06

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B