近年来,我国进口水果琳琅满目,如东南亚泰国的榴莲、山竹,南美智利的车厘子、蓝莓等。2018年我国水果进口额首次超过出口额,智利超越泰国成为我国水果贸易额最大的进口国。
美国鳄梨原产于墨西哥和中美洲,海陆空交通发达的加利福尼亚州(如下图所示,是美国经济最发达、人口最多的州)种植面积较广。鳄梨属常绿乔木,适宜年均温为20—25℃,需年雨量在1000mm以上,根浅,枝条脆弱,不耐强风,土壤过湿易发根腐病。鳄梨果实皮嫩肉脆,易氧化,营养价值极高,有独特的食用和药用价值,目前市场供应呈短缺状态。
蔬菜大棚是一种具有出色的保温性能的框架覆膜结构,它的出现使得人们可以吃到反季节蔬菜。下图为我国某地的蔬菜大棚内不同连作年限的土壤有机质含量和酸碱度变化。该农业面向国内外市场,由于高强度的土地利用,大棚内的土壤逐渐退化。