近年来,我国进口水果琳琅满目,如东南亚泰国的榴莲、山竹,南美智利的车厘子、蓝莓等。2018年我国水果进口额首次超过出口额,智利超越泰国成为我国水果贸易额最大的进口国。
樱桃树喜温、喜光而不耐寒,对水分状况敏感,既不抗旱,也不耐涝。智利樱桃核心产区位于34°S~37°S的低山丘陵地带,该国的樱桃在12月中下旬至1月上中旬集中上市,超过九成经海运销往中国,从果实采摘到市场销售要一个月左右的时间。