2019年4月以来,我国猪肉价格出现了大幅上涨。据商务部数据显示,11月4日至10日,猪肉批发价格为每公斤51.21元,同比上涨逾1倍。有关专家表示,本轮猪肉价格上涨的原因是多方面的。2018年非洲猪瘟爆发,国内许多地方扑杀了大量感染猪瘟的病猪,加上养猪的周期性变化等因素导数生猪存栏数量同比下降了32%,创下20年来的最低水平;有一部分养殖户看到猪价上涨,存在惜售囤货的行为;作为猪饲料主要成分的豆粕价格上涨也是一个不容忽视的因素。猪肉是中国大部分民众食用的主要肉类,在中国民众的肉食消费中占比高达62%。
2017年猪肉价格较去年有所上涨。人们对此有很多感慨,以下是部分网友针对猪肉价格上涨发表的言论:
网友一:养猪户积极性不高,生猪货源不足,猪肉价格上扬。
网友二:饲料价格、人工成本大幅上涨,猪肉价格“水涨船高”。
网友三:猪肉一劲涨,猪馆扩栏忙。