2017年10月，中国科学院动物研究所干细胞与生殖生物学国家重点实验室的科学家们，利用CRISPR-Cas9基因编辑技术创造出了12只健康猪，其体脂肪比普通猪低约24%。低脂肪的动物有一个基因能通过燃烧脂肪控制体温，创造出的低脂肪猪将能节省养殖户的大量保温费用，减少寒冷冬季造成的损失。请回答下列问题:
（1）科学家将小鼠调节体温的基因UPC1成功地编辑到缺乏调节体温基因的猪体内。猪所产生的变异属于__________________。
（2）为了能获得更多的猪卵(母)细胞，在取卵(母)细胞前，通常需要注射_____来促进排卵。注射的该物质是由猪的___________(器官)分泌的。
（3）判断卵细胞在体外是否受精的标志是_______________。
（4）在获得的早期胚胎移植到胚胎受体前，需要对胚胎受体进行______处理。对暂时不移植的早期胚胎，可采用_____________法进行保存。
（5）胚胎移植的实质是_________________。
（6）创造出12只健康猪的过程，运用到的胚胎工程技术有_____________(答两种即可)。

高等哺乳动物受精后不久，受精卵开始进行细胞分裂。经胚胎发育的全过程，下列有关叙述，错误的是 （   ）

A．图是胚胎发育过程中囊胚期示意图，①②③依次称之为透明带、滋养层、内细胞团

B．高等哺乳动物胚胎发育经历的时期是受精卵→桑椹胚→囊胚期→原肠胚期→幼体，其中，最关键的时期是原肠胚期

C．高等哺乳动物个体发育中的细胞分化开始于原肠胚期，终止于生命结束

D．选择此时期的胚胎进行分割时要注意对③均等分割

回答下列（一）（二）小题：
（一）柑橘汁在国内外市场上是最受人们欢迎的饮料之一。其大致的生产工艺流程如下：柑橘→选果与洗净→榨汁→过滤→果汁的调和→脱油和脱气→加热杀菌→装填和冷却。
（1）为提高柑橘的出汁率，榨汁时一般采用以下两种处理方式：一是加________处理，分解果肉组织中的果胶物质，提高出汁率；二是__________处理，使细胞原生质中的蛋白质凝固，改变了细胞的半透性，从而提高出汁率。
（2）果汁中含有3%～5%的果肉浆能给予果汁良好的色泽和浊度，但过量会使果汁粘稠化。检测柑橘汁中果肉浆含量是否合格，可采用比浊法，需要先绘制果肉浆含量与光密度值关系的______________，再通过测定样品柑橘汁的______________进行计算。
（3）工业生产中的果汁在装填之前需杀菌处理。柑橘的果汁pH一般都较低，因此杀菌时主要以______为杀菌对象。在微生物的分离、计数过程中，常采用_____________法接种，计数过程中统计的菌落数往往比活菌的实际数目少，这是因为____________。
（二）从西非热带植物果实中提取的甜味蛋白质Brazzein是一种高甜度、低热值的新型非糖甜味剂。但是由于受到产地种植的限制等，难以实现Brazzein的大量生产。近几年人们引入生物工程方法获得甜味蛋白。如图是科学家培育能生产甜味蛋白质Brazzein乳腺生物反应器的过程，请回答相关问题：

（1）甜味蛋白质Brazzein基因，可采用PCR技术进行大量扩增，但前提是______________。过程①可采用动物病毒转染法，利用携带目的基因的病毒感染胚胎干细胞，实现对胚胎干细胞的__________。
（2）过程③通常从雌性小鼠的_______________中获取囊胚。过程④是将胚胎干细胞显微注射到小鼠的囊胚腔内形成嵌合体囊胚，将不同的基因转移、组合到嵌合体中，利用这一种方法可以解决________________的困难。
（3）过程⑤中要对受体小鼠进行_____________处理，得到的嵌合体小鼠的毛色为___________________。
（4）鉴定嵌合体小鼠是否成功表达甜味蛋白质Brazzein，可以利用_____________原理对小鼠乳汁中的特异性蛋白进行检测。

目前，英国研究人员利用最新的3D打印技术，“打印”出了活体胚胎干细胞。实验证明，这些干细胞仍能保持着人体胚胎干细胞的正常分化能力。科学家使用活体卵子及皮肤成纤维细胞，在实验室已成功克隆出数个人体胚胎，进而可以开发出有研究价值的胚胎干细胞。请回答：
（1）自然状况下的胚胎干细胞是由哺乳动物的早期胚胎或中分离出来的一类_______细胞。
（2）上述过程中要应用到动物细胞工程技术有_______、_____。胚胎干细胞在形态上表现为体积小，细胞核大，___明显；在功能上具有_______。
（3）将胚胎干细胞用于检测有毒物质是否引起了基因突变，在分子水平上需要采用_______技术。
（4）若选用囊胚进行胚胎分割，要注意对其_______做到均等分割。
（5）胚胎移植是否成功，与供体和受体的生理状况有关。大量的研究已经证明，为胚胎在受体内存活提供可能的生理基础是________。