下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊C_刷题宝

题干

下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析，错误的是

A．干酵母细胞处于休眠状态，需置于蒸馏水中活化

B．配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热，以防海藻酸钠焦糊

C．若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色，固定的细胞数目过少

D．凝胶珠在CaCl₂溶液中浸泡时间的长短，不影响发酵效果

上一题下一题 0.99难度单选题更新时间:2015-09-01 02:48:00

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同类题1

下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是（）
A. 活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B. 配制CaCl₂溶液时，需要边小火加热边搅拌
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl₂溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状

同类题2

下列有关用海藻酸钠作为载体固定酵母细胞实验的叙述，正确的是（多选）（）

A．溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热

B．海藻酸钠的浓度过低，形成的凝胶珠内包埋的细胞过少

C．在酵母细胞的活化或配制CaCl₂溶液时，可使用自来水

D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用不只是作为反应底物

同类题3

下图是科研人员用海藻酸钠固定双歧杆菌并研究固定后双歧杆菌繁殖能力的过程，相关叙述正确的是（）

①密封培养 ②固定化　③密封培养④溶解凝胶珠　⑤

A．步骤①的主要目的是获得代谢旺盛的双歧杆菌

B．步骤②需控制凝胶珠在NaCl溶液中的浸泡时间

C．步骤③中应该用等量的游离的双歧杆菌做对照培养

D．步骤⑤可利用稀释涂布平板法接种双歧杆菌并计数

同类题4

下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是：

A．用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B．将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl₂和杂菌

C．注射器出口应尽量贴近CaCl₂溶液的液面，以保证凝胶珠成为球状

D．包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

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生物技术实践