坏血病患者应该多吃的食物是A．鱼肉和猪肉B．水果和蔬菜C．鸡蛋和鸭蛋D．糙米和肝脏_刷题宝

题干

坏血病患者应该多吃的食物是

A．鱼肉和猪肉

B．水果和蔬菜

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏

上一题下一题 0.99难度单选题更新时间:2020-03-10 03:50:51

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同类题1

微量元素是指在人体内总含量不到万分之一，重量总和不到人体重量的千分之一的20多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用，下列各组元素全部属于微量元素的是

A．F，I，Fe，Zn，Cu	B．Na，K，Cl，S，O
C．N，H，O，P，C	D．Ge，Se，Ca，Mg，C

同类题2

营养平衡、合理用药是保证人体健康和生活质量的重要途径。
（1）在氢、钠、铁这三种元素中，属于人体生命活动必需微量元素的是___（填元素符号）。
（2）下列物质中，具有抗菌消炎疗效的是___（填字母）；
a.氨基酸 b.阿斯匹林 c.青霉素
（3）如图为某品牌鸡精标签的一部分，其中能水解生成氨基酸的配料是___，属于着色剂的是___，属于防腐剂的是___，属于调味剂的是___。
用途：炒菜、煲汤…
配料：精制盐、淀粉、鸡肉粉、食用香精、柠檬黄、苯甲酸钠

同类题3

下表是某品牌食品包装袋上的说明

品名	肉　　松　　蛋　　卷
配料	小麦粉；②鸡蛋；③食用植物油；④白砂糖⑤肉松；⑥食用盐； ⑦食用香料；⑧β-胡萝卜素；⑨苯甲酸钠
生产日期	标于包装袋封口上

（1）配料中的着色剂是_______，防腐剂是________。(填序号)
（2）蛋白质是重要营养物质，处于生长发育期的青少年需要量很大。上述配料中，富含蛋白质的是____。(填序号)
（3）食用植物油摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和______（写名称），
进而被氧化成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。
（4）该食品配料中还缺少的营养素是__________（填名称）；为均衡营养，可在食用该“肉松蛋卷”时，最好配以下食品中的________（填字母）

C．马铃薯（土豆）

同类题4

水是人体的重要组成部分，约占人体体重的三分之二。下列关于水在人体中的认识正确的是
①是很好的溶剂②是必不可少的反应物③能调节体温 ④有润滑功能 ⑤每人每天补水2.5－4L

A．①②③④⑤

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