夏天同学们去海边玩儿,中午时分发现沙子烫脚而海水却没那么热,为了比较水和沙子的吸热能力,实验小组的同学们讨论设计了如图所示的方案。

(1)请你再设计出一种不同的实验方案。(_________)
(2)实验小组的同学们取来如下材料:相同的试管两支、酒精灯、水、铁砂(代替沙子)、温度计.根据上述方法,同学们发现取来的材料中还缺少____________和_______________;
(3)按照方案一的思路,小明小组在探究过程中使水和铁砂的温度分别上升了5℃、10℃、15℃.请你为此探究方案设计一份科学合理的实验数据记录表格.(__________)