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浙江卫视《十二道锋味》注重美食与公益相结合,在节目里,利用各种烹饪手法,譬如煎、炒、蒸、拌,做出美食,还有一种美食叫竹升面,所谓竹升面,就是在搓面、和面以后,利用“竹升”(大竹竿)压打出来的面条,如图所示。“竹升”为杠杆,下列认识错误 的 是
A.烹饪手法炒:主要是通过热传递的方式使用食物的内能增加
B.烹饪手法蒸:是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使食物蒸熟
C.“竹升”在使用时,动力方向向下,阻力受到面条的作用力垂直“竹升”向下
D.“竹升”在使用时,动力臂大于阻力臂,为省力杠杆
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0.99难度 选择题 更新时间:2019-06-23 04:14:25
答案(点此获取答案解析)
同类题1
下列说话错误的是( )
A.地球上水体有很多是以固体形式存在的,冰川水就是其中的一种,青藏高原上雪山连绵、冰川耸立,是世界上最大的“固体水库”.
B.使用干粉灭火器灭火时,应对准火焰的底部喷射.
C.保险丝能在电流过大时熔断,起到保护电路的作用.
D.冰熔化时温度不变,但是内能是增加的.
同类题2
如图所示,迅速下压活塞,筒内浸有乙醚的棉花被压燃,下压过程中,机械能转化为空气的___能;在四冲程汽油机工作过程中,实现这一能量转化过程的是___冲程。
同类题3
下列四种现象中,只发生能量的转移而不发生转化的是( )
A.闭合开关后,灯泡发光
B.烧水时,水蒸气顶起壶盖
C.冬天,用手摸户外的金属物时手感觉冷
D.给电动自行车的蓄电池充电
同类题4
对于下列四幅图解释错误的是( )
A.
下滑时臀部有热的感觉是由于克服摩擦做功
B.
冷天人们喜欢搓手取暖是由于热传递改变内能
C.
水的比热容大用来冷却发动机
D.
酒精蒸发吸热用来给高烧病人降温
同类题5
下列说法正确的是()
A.把零下10℃的冰块放在0℃的冰箱保鲜室中,一段时间后,冰块的内能会增加
B.随着科技的进步,汽油机工作时效率有可能达到或超过100%
C.用锯条锯木板,锯条的温度升高,是由于锯条从木板吸收了热量
D.我们不敢大口地喝热气腾腾的汤,是因为汤含有的热量较多
相关知识点
物质的运动与相互作用
能量转化与守恒
内能
物体内能的改变方法