题库 初中科学

题干

生活处处有科学,留心观察皆学问。你知道吗?厨房中也包含着很多科学知识,例如:

(1)炸油条、炸土豆用菜油;煮玉米、煮鸡蛋用水,这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的_____(选填“热量”或“温度”)。
(2)如图所示,用炖盅炖汤,在大煲内的水沸腾过程中,煲盖不断跳动,这是水蒸气的_____能转化为煲盖的机械能;这一过程中的能量转化情况与四冲程汽油机的_____冲程相似。
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2019-10-03 03:35:54

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