为了探究pH对唾液淀粉酶作用的影响,某同学设计并进行了如下实验:
| 1
| 2
| 3
|
稀释的唾液淀粉酶
| 1毫升
| 1毫升
| 1毫升
|
试剂
| 1毫升盐酸
| 1毫升蒸馏水
| 1毫升氢氧化钠溶液
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可溶性淀粉溶液
| 2毫升
| 2毫升
| 2毫升
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37 ℃水浴
| 5分钟
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碘液
| 2滴
| 2滴
| 2滴
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实验预测
| 变蓝
| 不变蓝
| 变蓝
|
实验现象
| 变蓝
| 不变蓝
| 不变蓝
|
请根据实验过程和结果回答下列问题:
(1)实验过程中,温度控制在37 ℃的原因是________。
(2)实验中第3支试管没有出现预期现象,对于第3支试管不变蓝的原因分析,除了考虑“唾液淀粉酶与溶液pH的关系”及“淀粉与氢氧化钠溶液是否反应”这个因素外,还有可能的原因是________。