某婴儿奶粉部分营养成分的含量如下表，表中的“钙、铁、锌”应理解为（   ）

营养成分	钙	磷	铁	锌
含量/（mg/100g）	600	520	6～11	3～7

 

A．金属

B．非金属

C．分子

D．元素

人体中含量最多的是（）

A．氧

B．硅

C．铝

D．铁

夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

 
（1）表中“X“是指有机营养素中的________ ．
（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物________（填“光合”或“呼吸”）作用的产物．
（3）幼儿及青少年缺________ 可引发佝偻病或影响身高．
（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是　________ （填字母）．

A．NH4HCO3

B．KCl

C．NH4H2PO4．

科学就在我们身边。
（1）婴儿配方奶中含有蛋白质、糖类、钙、铁、硒等营养成分。这里的钙、铁、硒是指 ________（填“元素”“单质”或“化合物”）。
（2）用下列材料的对应字母填空。

A．金属材料

B．天然有机高分子材料

C．合成材料

可用于制造人造骨、航天飞机等的钛合金属于 。
（3）成人每天饮少量红酒，对感冒、心血管疾病有预防作用。辨别真假红酒，有一个简便的方法：倒出少许红酒，加入纯碱，如酒由红色变成蓝色，证明是真酒。红酒中加入纯碱时还能观察到有气泡产生。根据以上信息，推测红酒的pH 7。

（4）粽子吃起来咸淡适中，有同学猜想其中一定含有食盐。于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中，滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在，并说明理由。  。
（5）天然气的主要成分是

日常生活、社会发展与化学密切相关。大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如表：

	蛋白质/g	脂肪/g	糖类/g	矿物质/mg			维生素C/mg
				钙	磷	铁
大米	6.7	0.9	78	7	136	—	0.05
番茄	0.6	0.3	2	8	37	0.4	11
牛奶	3.1	3.5	6	120	90	0.1	1

 
(1)人体若缺少____元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，表中富含该元素的食品是____。
(2)大米中的主要成分淀粉属于____(填字母)。

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

(3)番茄中富含维生素C，其化学式为C₆H₈O₆，式量为____，C、H、O三种元素的质量比为____。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有____(选填“酸性”或“碱性”)。