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维生素C又名抗坏血酸,可溶于水,具有酸性,且在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏,主要存在于蔬菜和水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力.
(1)维生素C所属的物质类别是__ _____(填“ 有机物”或“无机物”)
(2)下列物质中能与维生素C反应的是___ ____
A.食盐
B.纯碱
C.硫酸钾
D.苛性钠
 
(3)你认为,如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?______________  
上一题 下一题 0.99难度 填空题 更新时间:2015-12-30 08:37:50

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