调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道．食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH₃COOH），与我们生活密切相联．根据所学知识回答：   
（1）食醋的酸味能促进人胃酸的分泌，胃酸的成分是 ________（填化学式）。   
（2）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，原因是醋酸能与 ________（填化学式）反应。   
（3）若NaOH溶液溅到皮肤上，应用水冲洗后，再用食醋清洗．清洗过程中发生反应的化学方程式为________。   
（4）生活中常用酒来制取食醋，原理是酒中的CH₃CH₂OH在酶的作用下与空气中O₂反应得到醋酸和另一种液体．已知在用酒制取食醋过程中，质量增加了16kg，则所得食醋中醋酸的质量为________kg。

区分下列各组物质，所用的两种方法都正确的是（）

选项	需区分的物质	方法一	方法二
A	碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液	加入酚酞试液	加入稀盐酸
B	浓盐酸和浓硫酸	打开瓶盖观察	滴在纸上观察
C	石灰水与氢氧化钠溶液	通入二氧化碳气体	加入紫色石蕊溶液
D	生石灰和熟石灰	加水观察	加水后分别加入酚酞试液

 

 

A．A

B．B

C．C

D．D

生产生活中处处都有化学，请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种（可重复使用），写出符合下列要求的物质的化学式：
（1）烟气中含有的能和血红蛋白结合的有毒气体 ；
（2）少量存在于人体胃液中帮助消化的物质 ；
（3）能改良酸性土壤的物质 ；
（4）最简单的有机物     ；
（5）汗液中含量最多的盐 ；
（6）既可用于建筑业，又可用作补钙剂的物质 。

（1）用洁净的玻璃棒蘸取浓硫酸，涂在滤纸上，滤纸很快变黑，该实验说明浓硫酸具有______性。
（2）如图，用滤纸折成一只纸蝴蝶并在纸蝴蝶上喷洒紫色石蕊试液，然后挂在铁架台上；另取一只盛有浓盐酸的烧杯放在纸蝴蝶的下方，过一会儿，发现纸蝴蝶的颜色逐渐变成红色。该实验说明浓盐酸具有______性。

实验室很多药品需要密封保存。
（1）浓硫酸敞口放置一段时间后溶液质量分数会变小，这是因为浓硫酸具有_______性。
（2）氢氧化钠固体也需要密封保存。原因是它既能吸收空气中的水蒸气而发生潮解；又会变质，其理由是_______________________（用化学方程式回答）。