(6分)食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。（1）饮料、包装食品常加入防腐剂。_刷题宝

题干

(6分)食品保鲜可以防止食品变质、保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有低温、添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）饮料、包装食品常加入防腐剂。丙酸钠是其中之一，化学式为C₃H₅O₂Na，丙酸钠中碳、氧元素的质量比为。
（2）某脱氧保鲜剂主要成分为活性铁粉。利用铁与氧气、水化合反应生成氢氧化铁的原理，吸收包装袋中的氧气和水分，即4Fe + 3O₂+ 6H₂O = 4Fe(OH)₃，从而延长食品的保质期。已知该脱氧保鲜剂中活性铁粉的质量为5.6 g。请计算：该脱氧保鲜剂最多能够吸收的氧气的质量？

上一题下一题 0.99难度简答题更新时间:2015-11-05 08:20:40

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同类题1

铁是人类广泛使用的一种金属，与我们生活息息相关。
（1）日常生活中所用的铁制品一般都是铁的合金，生铁即是常用的一种铁合金，因此生铁属于 ___________ (填“纯净物”或“混合物”)。
生活中我们常用铁锅炒菜，主要是利用了铁良好的________________性。

同类题2

垃圾的性质决定了垃圾的用途。下列物质的性质与用途不对应的一项是（）

选项	性质	用途
A	浓硫酸具有腐蚀性	干燥剂
B	铜具有良好的导电性	制作导线
C	石灰水显碱性	中和酸性土壤
D	食盐能使细胞失水	腌制肉类

同类题3

金属钛（Ti）的硬度大、熔点高、常温下耐酸碱，是航海、医疗等不可缺少的材料，钛铁矿主要成分（FeTiO₃）是工业上冶炼金属钛的主要原料，制备金属钛的一种工艺流程如图（部分产物略）

（1）X为可燃性氧化物，X的化学式是____
（2）步骤②分离出 TiCl₄的方法，是利用了TiCl₄与FeCl₃的____不同。
（3）步骤④的化学方程式为____

同类题4

每到冬天，市场上便有一种“热宝”出售，它是一个装有化学药品的小袋。使用时，撕去它的保护膜贴在身体上，不久便会产生热量。已知小袋中装有铁粉、碳粉和少量氯化钠。
（1）取小袋内物质，加入稀盐酸中，发生反应的化学方程式为：。
（2）将袋内物质加入一定量的CuSO₄溶液中，充分反应后过滤，滤液中的溶质一定有__________________（填写名称）。

同类题5

社会上一些不法分子以铜锌合金（金黄色，俗称黄铜）假冒黄金进行诈骗活动。为了鉴别黄铜和黄金，以下方法可行且简便的是（）

A．加稀盐酸

B．放在水中

C．观察颜色

D．磁铁吸引

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