菠菜是一种营养价值很高的蔬菜.小明同学为了研究菠菜汁的成份,进行如下实验:

①称取10g新鲜菠菜,用小刀切成碎块,放在研钵中加入10mL丙酮(一种液体溶剂),研磨成浆状物。
②将①中得到的浆状物进行过滤。
③将②所得到的汁液,放在小烧杯中。
④将一张滤纸条的一端垂直放入上述小烧杯中(如图甲所示)。3~5min后可观察到液体沿滤纸上升,并分成明显的色带(如图乙所示).从下到上依次为绿色、黄色和桔黄色等.试回答下列问题:
(1)菠菜汁属于______(填“纯净物”或“混合物”);
(2)人们常说菠菜中含有丰富的铁质,这里的“铁质”指的是(______)
(3)请从分子的角度说明,滤纸上依次出现不同颜色色带的原因是______
(4)实验步骤②中需要的仪器是(填仪器名称)_____。
(5)你认为此实验的方法在生产和科学实验中有什么应用?______。