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在今年的两会上,有关食品添加剂与食品安全问题,再次引起了人们广泛关注。其实,食品添加剂是指用于改善食品口味、延长食品保存期甚至增加食品营养成分的一类天然或化学合成物质,但如果被过度使用,则会危害人的健康。为了食品安全,国家对食品添加剂的使用有严格的控制。亚硝酸钠(NaNO2)也是一种常用的食品添加剂。结合下图“小资料”回答问题:

(1)我国规定肉类灌肠中,亚硝酸钠的最高添加标准为0.15克/千克,以此计算,500克30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产肉灌肠 千克。
(2)针对资料,小明设计了如右上图所示实验:在进行实验A后得到的溶液中加入亚硝酸钠溶液,结果观察到B试管中溶液由浅绿色变为黄色,小明设计上述实验的目的是探究 能否将二价铁转化为三价铁。
(3)亚硝酸钠加热分解会放出有刺激性气味的气体,该气体可能是 (填字母)。
A.NO2
B.NH3
C.N2
D.SO2
 
上一题 下一题 0.99难度 简答题 更新时间:2016-01-15 07:07:36

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